Le XM20 Oven est le modèle compact d'aspirateur industriel conçu pour le nettoyage des fours industriels et des boulangeries de la gamme Depureco. Cette aspiration est assurée par deux moteurs monophasés à deux étages, équipés d'un système de refroidissement by-pass de fabrication italienne, permettant d'atteindre des performances d'aspiration très élevées. À l'intérieur, un filtre en étoile avec traitement Nomex garantit une aspiration sûre des miettes et des résidus, même à des températures élevées, sans risque de dommage.
La grande surface du filtre permet de capturer de grandes quantités de poussières et de matériaux sans colmatage. De plus, le four XM20 est équipé d'un système de nettoyage manuel du filtre, facilitant son entretien immédiat. Un conteneur amovible par le bas, d'une capacité de 20 litres, permet de vider facilement les résidus aspirés.
Cet aspirateur comprend également un kit d'accessoires dédié avec des extensions spéciales pour le nettoyage des intérieurs de fours résistant aux températures élevées.